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警惕!黃顙魚假雜交苗充斥市場

2020-6-1 12:18| 發布者: 御城雪| 查看: 90397| 評論: 0|原作者: 水產前沿林貞武|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,用雜交苗黃顙魚母魚冒充土苗母魚進行催產孵化,混淆市場,大家需注意!
  中國水產頻道原創報道,

  用雜交苗黃顙魚母魚冒充土苗母魚進行催產孵化,混淆市場,大家需注意!

  文/水產前沿林貞武

  黃顙魚是傳統的名特優品種,具有新品種豐富、相關配套齊全、養殖模式眾多、產量高等特點,同時深受消費者喜愛,各種規格都適應市場,是一條有潛力的魚。目前主要集中在華中、華東、華南、西南地區,據統計2018年時其全產業產值就已近200億。

  2020年4月初,浙江湖州等黃顙魚主養區域池塘養殖黃顙魚發生爆發性死亡,隨后四川、重慶、湖北、廣西、廣東等地相繼爆發,嚴重地區發病率約50%,死亡率超70%,有很多排塘現象,不論是雜交、全雄、土苗皆有病例報道。本次大規模病害,導致養殖戶損失巨大,湖州黃顙魚商品魚的存塘量不足2成左右,其中部分嚴重區域存塘量僅不到1成。隨著市場進一步消化,黃顙魚出現全國性缺魚,引發的連鎖反應如下:

  1、市場缺魚,魚價水漲船高,目前市場最高價超20元/斤,曾一度飆至21元/斤;

  2、養殖戶投苗欲望高漲,市場魚苗供不應求,拿苗都得排隊等待,苗價最高為180元/萬;

  3、由于前期市場大規模死魚問題,部分苗場存塘母魚不足,加上疫情期間管理不夠精細以及天氣問題,魚苗孵化率低等問題明顯,而市場培育成活率也不高。

  據了解,因為4月份開始死魚較為嚴重,母魚不足,加上開針后,母魚損失大,導致存塘土苗母魚存塘減少,同時孵化率還低下。在這種情況下,在利益的驅使下,有些不法苗場就會采用鋌而走險的方法,直接將魚塘中的雜交苗母魚做孵化催產,假冒充當雜交苗來出售,其性質就好比生魚用反交苗冒充正交苗類似!懊磕甓加袨樽非罄,最后害了養殖戶,今年可能會更加混亂!胺鹕揭恍袠I知名苗企的負責人告訴筆者,建議大家在買苗的時候盡量選擇有資質的大苗場進行購買。

  據部分行業人士表示,購買了用雜交苗作為母魚所孵化的魚苗,在培育過程中容易出現畸形,同時這些魚里面有些會是土種,有些會變成雜交,質量參差不齊,嚴重影響后期養殖。料比高,出魚的時候魚奇奇怪怪,魚販子壓價是在所難免的,嚴重影響養殖戶的養殖效益。

  現在已經時間已經到了5月底,對于廣東來說,已經是中批偏晚批苗的生產季節,在這段時間中,魚價一直高漲,養殖戶投苗欲望極強,其中不乏有一些養殖戶轉養。據了解,廣東除了以往的老產區之外,今年廣州、佛山三水、肇慶等地方放苗量明顯增加,可以算作是珠三角黃顙魚新興的市場。目前廣東雜交苗的價格在140-160元/萬之間,聽說六一后會稍作漲價。

  正規的雜交黃顙魚是用瓦氏黃顙魚雄魚和普通黃顙魚的雌魚,通過人工授精的方法選育而成的一種黃顙魚,人們命名其為雜交黃顙魚。雜交黃顙魚繼承了父本瓦氏黃顙魚(江黃)的優點。最大個體可達1000克,吃食比較兇猛,吃料的速度驚人,其生長速度比較快,而雜交黃顙魚的粘液很多,這些粘液很大程度上能保護其體表不那么容易受機體損傷,所以雜交黃顙魚在流通及銷售的時候比較好存養?偠灾,長速較快,體型修長,抗逆性強,耐運輸,易存養是雜交黃顙魚較其他同類品種具有的優勢。

  “今年廣東的雜交黃顙魚的養殖比例會進一步增加,去年全雄黃顙魚的養殖比例為2成左右,今年可能會減少到只有0.5成,而且今年從其他品種轉養過來的養殖戶不少!狈鹕揭恍袠I知名苗企的負責人如是反饋。養殖市場對養殖品種的選擇往往是消費市場選擇的結果,很多人表示現在的養殖基本上是以消費端作為方向。誠然這是一種趨勢,魚也是一種商品,只有得到市場的認可才能得以轉換運轉,但同時希望養殖戶需要保持一個相對理性的頭腦,對于水產養殖行業來說,魚價的變化難以估測,不能盲目跟風,需要有自己的判斷。最后預祝大家都能養好魚,賣好價。(本文轉自【糧油信息網】。如有版權問題,敬請聯系[email protected]。
  


  【關鍵字】:黃顙魚  種苗  雜交  水產養殖
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